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Somos una empresa dedicada al rubro de la agricultura, específicamente enfocada en verduras cotidianas, como albahaca, berro, cebollín, radicheta, rúcula, entre otras. 30 años distribuyendo nuestros productos a cadenas de supermercados nos avalan.
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LABORATORIO
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Investigación & Desarrollo
Años de investigación y desarrollo nos han dado la posibilidad de entregar los mejores productos y cubrir todas las necedidades de nuestros clientes.
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Laboratorio de semillas
En el laboratorio de semillas es donde realizamos la perfección de nuestros productos, para que a la hora de sembrarlos y posteriormente cosecharlos posean las características específicas que requieren nuestros clientes.
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SIEMBRA
Nuestro método de siembra se basa en la siembra por estrías. Este método de siembra se realiza sobre la superficie de los medios de cultivo sólidos distribuidos en placas de "Petry" o en tubos de ensayo solidificados en forma de cuña.
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cosecha
Nuestro sistema de cosecha es el de cosecha mecánica. La sincronización de plantación y cosecha es una decisión crítica, que depende del equilibrio entre las posibles condiciones atmosféricas y el grado de madurez de la cosecha.
Nuestra meta
La idea de nuestra empresa es poder llegar a todos los sectores a través de nuestros productos, basandonos en la calidad. -
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Nuestros Productos
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Albahaca
La Albahaca es una hierba aromática anual de la familia de las lamiáceas que lleva siendo cultivada varios milenios.
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Berros Hidropónicos
El Berro es una planta perenne considerada uno de los vegetales más antiguos consumidos por el ser humano.
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Cebollín
El cebollín es una planta perenne de la familia de las Aliáceas, cuyo tallo se usa como condimento y adorno en gastronomía.
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Ciboulette
El ciboulette es el miembro más pequeño de la familia de las cebollas. Sus hojas se usan como hierbas para condimentar comidas.
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Ensaladas Verdes
Exquisitas ensaladas para todo gusto, con nuestros productos seleccionados.
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Radicheta
Es una hierba robusta perenne, más o menos pubescente, que puede alcanzar 1 metro de altura.
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Rúcula
La rúcula o "rúgula" es un tipo de hortaliza, considerado para fines culinarios un tipo de verdura de hoja.
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Tomate cocktail
Las variedades de tomate de pequeño tamaño son los conocidos tomates cocktail o tomates cóctel.
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TOMATE COCKTAIL
Características
Las variedades de tomate de pequeño tamaño son los conocidos tomates cocktail o tomates cóctel, quizá más habitualmente denominados tomates cherry o cereza. En principio pudiéramos relacionar los tomate cereza o los cherry con los pequeños tomatitos rojos y redondos, pero cada vez son más las variedades de tomates de tamaño bocado existentes en nuestro mercado.
Cultivo
Es uno de los productos de cultivo que se ha desestacionalizado, se encuentra en el mercado todo el año presentado de forma llamativa en cajitas transparentes, muchas veces tan transparentes como su sabor. Pero en esta época del año sí podemos empezar a encontrar tomates cherry de cultivo tradicional que además de embellecer nuestros platos, son una pequeña bomba de jugosidad y sabor, como pequeñas esferificaciones, una fina piel que al romper, libera el sabor fresco del tomate, con matices que dependen de la variedad.
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RÚCULA
Características
La rúcula o "rúgula" es un tipo de hortaliza, considerado para fines culinarios un tipo de verdura de hoja. Científicamente, consta de tres especies: Eruca sativa, Diplotaxis tenuifolia y Diplotaxis muralis. Los nombres vernáculos en castellano de dichas especies son oruga, ruqueta y jaramago.
Cultivo
La rúcula ha sido cultivada como verdura en el Mediterráneo desde la época romana, siendo considerada un afrodisíaco. Sin embargo, no ha sido cultivada a gran escala ni sometida a investigación científica hasta los años 1990, siendo normalmente recolectada salvaje. Actualmente se cultiva en varios lugares, especialmente en Véneto, estando disponible en diferentes partes del mundo.
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Sanitizado con Ozono
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Sanitizado con ozono
Para mejorar los procesos de sanitización, hemos incorporado una tecnología que agrega un valor importante para los productos de nuestra empresa, ya que, al consumir un producto de Agrícola el campanario, el producto estará sanitizado con Ozono, el cual no deja residuos de químicos en el producto (como lo hace el cloro) y mantiene por mucho más tiempo su frescura.
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Nuestros principales clientes...
Distribuímos a las principales cadenas de supermercados alrededor del país.
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Ubicación
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Agricola El Campanario
Camino Santa Rosa 100
Parcela 6 - La Primavera -Lampa
Región Metropolitana - Chile
Código Postal 9390411Teléfono:+562 2745 3129
Celular:+569 9228 8185
E-mail: contacto@agricolaelcampanario.cl
Contacto
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Política de privacidad
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NUESTRO EQUIPO
Nuestro equipo está formado por profesionales de vasta experiencia en el rubro.
Álvaro Costa - Propietario
María Inés Benítez - Gerente general
Sergio Arias - Administrador
NUESTRA EMPRESA
Experiencia
Con más de 20 años en el rubro de la producción agrícola contamos con los más altos estándares de producción y cultivo de hortalizas.
Sanitizado con Ozono
El regado con sistemas de agua ozonizada consiste básicamente en una mayor aportación de oxígeno a la raíz llegando libre de virus, bacterias, hongos, algas, esporas y cualquier otro microorganismo, por lo que se logra un crecimiento mucho más rápido de lo habitual, con más viveza y fuerza así como más productividad.
ENSALADAS VERDES
Características
Nuestras ensaladas verdes contienen nuestros siguientes productos seleccionados: Rúcula, Berros hidropónicos, Lechugas y Tomate Cocktail.
Cultivo
El proceso de cultivo de cada uno de nuestros productos los puede revisar en la página específica de cada uno, que se encuentran en la sección "Productos".
RADICHETA
Características
Es una hierba robusta perenne, más o menos pubescente, que puede alcanzar 1 metro de altura. De profunda raíz única, cónica, gruesa y pivotante. Muestra numerosas ramificaciones; las hojas basales son espatuladas, semicarnosas, suavemente dentadas, y las ubicadas en la parte superior del tallo se encuentran reducidas a brácteas.
Cultivo
La achicoria cultivada se consume utilizando sus hojas como ensalada. El cultivo se divide en tres tipos de los cuales hay muchas variedades: 13 El llamado Radicchio o 'achicoria italiana' tiene las hojas variegadas de rojo o de rojo y verde. Muchos se circunscriben, con sólo este nombre, únicamente a la variedad que tiene nerviaciones blancas y hojas rojas.
El llamado El pan de azúcar tiene el aspecto de una lechuga romana, también llamada 'cos' o 'escarola' con las hojas muy apretadas.
La endivia Belga que en alemán se denomina, "witlof", (hoja blanca) ha llevado este mismo nombre a los Estados Unidos y a Australia, donde ráramente se usa el de 'endibias'. En España reciben este último nombre, al igual que en Italia ('indivia'), mientras que en el Reino Unido se llaman 'achicoria' y en Francia usan el de 'chicoria endivia' salvo en la Región valona que usa el de "chicon".
ALBAHACA
Características
La albahaca es una hierba anual, cultivada como perenne en climas tropicales, de crecimiento bajo (entre 30 y 130 cm), con hojas opuestas de un verde lustroso, ovales u ovadas, dentadas y de textura sedosa, que miden de 3 a 11 cm de longitud por 1 a 6 cm de anchura. Emite espigas florales terminales, con flores tubulares de color blanco o violáceo las cuales, a diferencia de las del resto de la familia, tienen los cuatro estambres y el pistilo apoyados sobre el labio inferior de la corola. Tras la polinización entomófila, la corola se desprende y se desarrollan cuatro aquenios redondos en el interior del cáliz bilabiado.
Cultivo
Esta planta es muy sensible a las heladas. Se cultiva únicamente por semillas, que se pueden sembrar en semilleros o macetas en un invernadero a principios o mediados de la primavera. Requiere una posición soleada, aunque en climas de veranos muy calurosos agradece algo de sombra y suelos fértiles, permeables y húmedos.
BERROS HIDROPÓNICOS
Características
El berro es una planta herbácea perenne, acuática o semiacuática, que puede alcanzar de 10 a 80 cm de altura, o incluso más. Se agrupa en grandes colonias. Presenta tallos glabros (sin pelos), en su mayor parte flotantes o rastreros y eroctos en los extremos, huecos y provistos de raíces adventicias que crecen a partir de los nudos. Las hojas son de color verde oscuro, brillantes, algo carnosas, pinnadas, con 5 o 6 pares de folíolos redondeados, enteros o sinuados, con folíolo terminal individual más grande que los demás.
Cultivo
Requiere de suelos bien preparados (sueltos), de profundidad baja (de 30 – 40 cm) y mezclada con buena cantidad de abonos. Las mejores condiciones ambientales para su crecimiento se desarrollan en climas intermedio entre fríos y cálidos (otoño y primavera), las elevadas temperaturas no permiten el enraizamiento de los esquejes (deshidratan las raíces) y estimulan la floración, por lo que la planta deja de producir hojas. Requiere de abundante cantidad agua durante todo su cultivo, en especial durante el crecimiento y desarrollo de hojas, una carencia de este elemento produce reducción del tamaño de la planta y estimula la floración prematura.
CEBOLLIN
Características
Planta perenne de la familia de las Aliáceas, con hojas tubulares y flores violadas en umbela, cuyo tallo se usa como condimento y adorno en gastronomía. Allium fistulosum L., comúnmente llamado cebolleta, cebolla de verdeo (en Argentina y Uruguay), cebolla larga, junca o cebolla blanca (en Colombia y Ecuador), cebollín (en México, Bolivia, Chile y Venezuela), cebollina (en Panamá y Costa Rica), o cebolla china (en Perú), puerro (en España y algunas zonas de México), es una especie del género de las cebollas (Allium). La cebolleta es perenne, nunca forma bulbos y con brácteas, como hojas, con fístulas.
Cultivo
Su óptimo desarrollo lo alcanza en climas de cálidos a fríos. Prefiere suelos ricos, ligeramente ácidos y con una textura algo arenosa y bien drenado.
CIBOULETTE
Características
Allium schoenoprasum, también conocido como cebollino, cebolla de hoja, ciboulette, cebolleta o cebollino de ajo, es una hierba de la familia de las aliáceas, de la que se utilizan sólo las hojas picadas como hierba aromática. Su bulbo tiene un sabor muy similar al de la cebolla blanca o común pero es de menores dimensiones y no tiene uso alimentario. Se diferencia de la cebolla de verdeo o china por ser de menor tamaño y por el diferente uso culinario.
Cultivo
El ciboulette prefiere ubicaciones soleadas y suelos húmedos, ligeramente arcillosos. Crece desde el nivel del mar hasta los 2500 msnm. Es resistente a las heladas, y resulta poco afectado por las pestes y predadores animales, a los que repele la alicina. Puede verse afectado por hongos fitopatógenos como royas (Puccinia allii, Puccinia porri), Botrytis sp, y algunas especies de fusarium, otras plagas incluyen algunas especies de trips y larvas de coleópteros en las raíces. Puede cultivarse a partir de semilla con facilidad, o por división del bulbo con las raíces después de su extracción.
